Lebensmittelgesetz, Art. 9 – Lebensmittelsicherheit

2. Kapitel: Lebensmittel

1. Abschnitt: Anforderungen an Lebensmittel

Lebensmittelsicherheit

1 Die Lebensmittelsicherheit richtet sich nach Artikel 14 der Verordnung (EG) Nr. 178/2002, einschliesslich der auf der Grundlage dieser Verordnung erlassenen Rechtsakte, die diese Bestimmung ausführen und Bestandteil von Anhang I des Protokolls zur Lebensmittelsicherheit sind.

2 Der Bundesrat kann unter Vorbehalt von Absatz 1:

a. zusätzliche Anforderungen an die Lebensmittelsicherheit festlegen;

b. eine Zulassungs- oder Meldepflicht für Lebensmittel einführen, die von Tieren stammen, denen in klinischen Versuchen Arzneimittel verabreicht wurden, die nicht zugelassen sind;

c. andere Zulassungs- oder Meldepflichten einführen, wenn sich die Schweiz durch einen völkerrechtlichen Vertrag verpflichtet hat, technische Vorschriften anzuwenden, die solche Pflichten vorsehen.

3 Er regelt die Zulassungs- und Meldeverfahren in den Bereichen, in denen die Rechtsakte, die in Anhang I des Protokolls zur Lebensmittelsicherheit aufgeführt sind, solche vorsehen.

Chapitre 2 Denrées alimentaires

Section 1 Exigences applicables aux denrées alimentaires

Sécurité des denrées alimentaires

1 La sécurité des denrées alimentaires est régie par l’art. 14 du règlement (CE) no 178/2002 ainsi que par les actes juridiques adoptés sur la base de ce règlement qui mettent en œuvre cette disposition et qui font partie de l’annexe I du protocole sur la sécurité des aliments.

2 Sous réserve de l’al. 1, le Conseil fédéral peut:

a. définir des exigences supplémentaires en matière de sécurité des denrées alimentaires;

b. introduire une obligation d’autorisation ou de notification si les denrées alimentaires proviennent d’animaux à qui des médicaments non autorisés ont été administrés lors d’essais cliniques ;

c. introduire d’autres obligations d’autorisation ou de notification si la Suisse s’est engagée, en vertu d’un accord international, à reprendre des dispositions d’ordre technique prévoyant de telles obligations.

3 Il règle les procédures d’autorisation et de notification dans les domaines pour lesquels les actes juridiques de l’UE figurant à l’annexe I du protocole sur la sécurité des aliments prévoient de telles procédures.

Capitolo 2: Derrate alimentari

Sezione 1: Requisiti delle derrate alimentari

Sicurezza alimentare

1 La sicurezza alimentare è retta dall’articolo 14 del regolamento (CE) n. 178/2002, compresi gli atti giuridici adottati sulla base di tale regolamento che attuano tale disposizione e sono parte integrante dell’allegato I del Protocollo sulla sicurezza alimentare.

2 Fatto salvo il capoverso 1, il Consiglio federale può:

a. stabilire ulteriori requisiti in materia di sicurezza alimentare;

b. introdurre un obbligo di autorizzazione o di notifica per le derrate alimentari provenienti da animali cui sono stati somministrati, in sperimentazioni cliniche, medicamenti non omologati;

c. introdurre altri obblighi di autorizzazione o di notifica se la Svizzera si è impegnata in virtù di un trattato internazionale ad applicare prescrizioni tecniche che prevedono tali obblighi.

3 Esso disciplina le procedure di autorizzazione e di notifica nei settori in cui gli atti giuridici elencati nell’allegato I del Protocollo sulla sicurezza alimentare le prevedono.