Lebensmittelgesetz, Art. 62 – Vollzugsbehörden

Vollzugsbehörden

1 Die Kantone setzen für den Vollzug der Lebensmittelgesetzgebung ein:

a. eine Kantonschemikerin oder einen Kantonschemiker;

b. eine Kantonstierärztin oder einen Kantonstierarzt;

c. die notwendige Anzahl:

1. Lebensmittelinspektorinnen und -inspektoren,

2. Lebensmittelkontrolleurinnen und -kontrolleure,

3. amtliche Tierärztinnen und Tierärzte,

4. amtliche Fachexpertinnen und -experten,

5. amtliche Fachassistentinnen und -assistenten.

2 Sind für den Vollzug der Lebensmittelgesetzgebung besondere Kenntnisse erforderlich, die bei den zuständigen Vollzugsbehörden nicht hinreichend vorhanden sind, können die Kantone Expertinnen und Experten beiziehen, die über das erforderliche Fachwissen verfügen. Bei Lebensmitteln verfügen diese über die Befugnisse nach Artikel 14 der Verordnung (EU) 2017/625, bei Gebrauchsgegenständen über diejenigen nach Artikel 40 Absätze 3 und 4.

3 Die Kantone können weiteren Vollzugsbehörden besondere Kontrollaufgaben übertragen.

Autorités d’exécution

1 Les cantons instituent en vue de l’exécution de la législation sur les denrées alimentaires:

a. un chimiste cantonal;

b. un vétérinaire cantonal;

c. le nombre nécessaire:

1. d’inspecteurs des denrées alimentaires,

2. de contrôleurs des denrées alimentaires,

3. de vétérinaires officiels,

4 d’experts officiels,

5. d’assistants officiels.

2 Si les connaissances spécifiques des autorités d’exécution compétentes requises pour assurer l’exécution de la législation sur les denrées alimentaires sont insuffisantes, ils peuvent faire appel à des experts qui disposent des connaissances techniques nécessaires. Ces derniers doivent disposer des compétences prévues à l’art. 14 du règlement (UE) 2017/625 s’agissant des denrées alimentaires et à l’art. 40, al. 3 et 4, s’agissant des objets usuels.

3 Les cantons peuvent confier des tâches de contrôle spéciales à d’autres autorités d’exécution.

Autorità di esecuzione

1 Per l’esecuzione della legislazione sulle derrate alimentari, i Cantoni istituiscono:

a. un chimico cantonale;

b. un veterinario cantonale;

c. il numero necessario di:

1. ispettori delle derrate alimentari,

2. controllori delle derrate alimentari,

3. veterinari ufficiali,

4. esperti ufficiali,

5. assistenti specializzati ufficiali.

2 Se per l’esecuzione della legislazione sulle derrate alimentari sono necessarie conoscenze particolari che non sono sufficientemente disponibili all’interno delle autorità di esecuzione competenti, i Cantoni possono impiegare esperti che dispongono delle necessarie conoscenze specialistiche. Per le derrate alimentari, gli esperti dispongono delle competenze di cui all’articolo 14 del regolamento (UE) 2017/625 e per gli oggetti d’uso delle competenze di cui all’articolo 40 paragrafi 3 e 4.

3 I Cantoni possono affidare ad altre autorità di esecuzione particolari compiti di controllo.