Lebensmittelgesetz, Art. 1 – Zweck

1. Kapitel: Allgemeine Bestimmungen

1. Abschnitt: Zweck, Geltungsbereich und Verhältnis zum Protokoll

zur Lebensmittelsicherheit

Zweck

Dieses Gesetz soll:

a. die Gesundheit der Verbraucherinnen und Verbraucher vor Lebensmitteln und Gebrauchsgegenständen, die nicht sicher sind, schützen;

b. den hygienischen Umgang mit Lebensmitteln und Gebrauchsgegenständen sicherstellen;

c. die Verbraucherinnen und Verbraucher im Zusammenhang mit Lebensmitteln und Gebrauchsgegenständen vor Täuschungen schützen;

d. den Verbraucherinnen und Verbrauchern die für den Erwerb von Lebensmitteln oder Gebrauchsgegenständen notwendigen Informationen zur Verfügung stellen.

Chapitre 1 Dispositions générales

Section 1 But, champ d’application et relation avec le protocole sur la sécurité des aliments

But

La présente loi vise les buts suivants:

a. protéger la santé des consommateurs contre les risques présentés par les denrées alimentaires et les objets usuels qui ne sont pas sûrs;

b. garantir que les denrées alimentaires et les objets usuels sont utilisés dans de bonnes conditions d’hygiène;

c. protéger les consommateurs contre les tromperies relatives aux denrées alimentaires et aux objets usuels;

d. mettre à la disposition des consommateurs les informations nécessaires à l’acquisition de denrées alimentaires et d’objets usuels.

Capitolo 1: Disposizioni generali

Sezione 1: Scopo, campo d’applicazione e rapporto con altri atti giuridici

Scopo

La presente legge ha lo scopo di:

a. proteggere la salute dei consumatori dai rischi provocati dalle derrate alimentari e dagli oggetti d’uso non sicuri;

b. assicurare che, nell’impiego di derrate alimentari e oggetti d’uso, siano osservati i principi dell’igiene;

c. proteggere i consumatori dagli inganni in relazione con le derrate alimentari e gli oggetti d’uso;

d. mettere a disposizione dei consumatori le informazioni necessarie per l’acquisto di derrate alimentari od oggetti d’uso.