Lebensmittelgesetz, Art. 2 – Geltungsbereich

Geltungsbereich

1 Dieses Gesetz gilt für:

a. den Umgang mit Lebensmitteln und Gebrauchsgegenständen, das heisst für deren Herstellung, Behandlung, Handhabung, Lagerung, Transport und Inverkehrbringen, einschliesslich das Erbringen von Fulfilment-Dienstleistungen;

b. den Betrieb von Hosting-Diensten soweit sie für das Inverkehrbringen von Lebensmitteln und Gebrauchsgegenständen benutzt werden oder benutzt worden sind;

c. die Kennzeichnung und Aufmachung von Lebensmitteln und Gebrauchsgegenständen, die Werbung für sie und die über sie verbreitete Information;

d. die Ein-, Durch- und Ausfuhr von Lebensmitteln und Gebrauchsgegenständen;

e. das Inverkehrbringen von Lebensmitteln und Gebrauchsgegenständen im Ausland.

2 Es gilt für alle Produktions-, Verarbeitungs- und Vertriebsstufen, einschliesslich der Primärproduktion, soweit diese der Herstellung von Lebensmitteln oder Gebrauchsgegenständen dient.

3 Für eingeführte Lebensmittel und Gebrauchsgegenstände gilt dieses Gesetz, soweit die Schweiz sich nicht durch völkerrechtlichen Vertrag anderweitig verpflichtet hat.

4 Dieses Gesetz gilt nicht für:

a. die Primärproduktion von Lebensmitteln für den privaten häuslichen Gebrauch sowie für die private häusliche Herstellung, Verarbeitung, Behandlung, Handhabung oder Lagerung von Lebensmitteln und Gebrauchsgegenständen zur privaten häuslichen Verwendung;

b. die Einfuhr von Lebensmitteln oder Gebrauchsgegenständen für die private häusliche Verwendung; vorbehalten bleibt Absatz 5;

c. Stoffe und Erzeugnisse, die unter die Heilmittelgesetzgebung fallen;

d. folgende Spielzeuge:

1. Spielplatzgeräte zur öffentlichen Nutzung,

2. Spielautomaten zur öffentlichen Nutzung,

3. Spielfahrzeuge, die mit Verbrennungsmotoren ausgerüstete sind,

4. Spielzeugdampfmaschinen,

5. Schleudern und Steinschleudern.

5 Der Bundesrat kann die Einfuhr von Lebensmitteln oder Gebrauchsgegenständen, die für die private häusliche Verwendung bestimmt sind, beschränken.

Champ d’application

1 La présente loi s’applique:

a. à l’utilisation des denrées alimentaires et des objets usuels, c’est-à-dire à leur fabrication, leur traitement, leur manipulation, leur entreposage, leur transport et leur mise sur le marché, y compris la prestation de services d’exécution des commandes;

b. à l’exploitation des services d’hébergement, pour autant qu’ils sont ou ont été utilisés pour la mise sur le marché de denrées alimentaires et d’objets usuels;

c. à l’étiquetage et à la présentation des denrées alimentaires et des objets usuels ainsi qu’à la publicité et à l’information qui s’y rapportent;

d. à l’importation, au transit et à l’exportation des denrées alimentaires et des objets usuels;

e. à la mise sur le marché à l’étranger des denrées alimentaires et des objets usuels.

2 Elle s’applique à toutes les étapes de la production, de la transformation et de la distribution, y compris à la production primaire, pour autant que celle‑ci est destinée à la fabrication de denrées alimentaires ou d’objets usuels.

3 Elle s’applique aux denrées alimentaires et aux objets usuels importés pour autant que la Suisse n’a pas contracté d’autres engagements en vertu d’un accord international.

4 Elle ne s’applique pas:

a. à la production primaire des denrées alimentaires destinées à l’usage domestique privé ni à la fabrication, à la transformation, au traitement, à la manipulation et à l’entreposage domestiques privés des denrées alimentaires ou des objets usuels destinés à l’usage domestique privé;

b. à l’importation des denrées alimentaires ou des objets usuels destinés à l’usage domestique privé, sous réserve de l’al. 5;

c. aux substances et produits soumis à la législation sur les produits thérapeutiques;

d. aux jouets suivants:

1. équipements pour aires collectives de jeu destinées à une utilisation publique,

2. machines de jeu automatiques, à pièces ou non, destinées à une utilisation publique,

3. véhicules de jeu équipés de moteurs à combustion,

4. jouets machine à vapeur,

5. frondes et lance-pierres.

5 Le Conseil fédéral peut limiter l’importation des denrées alimentaires et des objets usuels destinés à l’usage domestique privé.

Campo d’applicazione

1 La presente legge si applica:

a. all’impiego di derrate alimentari e oggetti d’uso, vale a dire alla loro fabbricazione, trattamento, manipolazione, deposito, trasporto e immissione sul mercato, compresa la fornitura di servizi di logistica;

b. alla gestione di servizi di hosting, nella misura in cui essi sono o sono stati utilizzati per l’immissione sul mercato di derrate alimentari e oggetti d’uso;

c. all’etichettatura e alla presentazione di derrate alimentari e oggetti d’uso, alla loro pubblicità e all’informazione diffusa su di essi;

d. all’importazione, al transito e all’esportazione di derrate alimentari e oggetti d’uso;

e. all’immissione di derrate alimentari e oggetti d’uso sul mercato estero.

2 La presente legge si applica a tutte le fasi di produzione, trasformazione e distribuzione, compresa la produzione primaria, per quanto finalizzata alla fabbricazione di derrate alimentari od oggetti d’uso.

3 Per le derrate alimentari e gli oggetti d’uso importati, la presente legge si applica nella misura in cui la Svizzera non abbia assunto altri obblighi in virtù di un trattato internazionale.

4 La presente legge non si applica:

a. alla produzione primaria per uso domestico privato di derrate alimentari o alla fabbricazione, alla preparazione, al trattamento, alla manipolazione e alla conservazione di derrate alimentari od oggetti d’uso destinati all’uso domestico privato;

b. all’importazione di derrate alimentari od oggetti d’uso per l’uso domestico privato; è fatto salvo il capoverso 5;

c. alle sostanze e ai prodotti che sottostanno alla legislazione sugli agenti terapeutici;

d. ai seguenti giocattoli:

1. attrezzature per aree da gioco per uso pubblico,

2. macchine da gioco automatiche per uso pubblico,

3. veicoli-giocattolo con motore a combustione,

4. macchine a vapore giocattolo,

5. fionde e catapulte.

5 Il Consiglio federale può limitare l’importazione di derrate alimentari od oggetti d’uso destinati all’uso domestico privato.