Lebensmittelgesetz, Art. 47 – Nicht auf Produkte bezogene Beanstandungen

Nicht auf Produkte bezogene Beanstandungen

1 Bei Beanstandungen, die nicht auf Produkte bezogen sind, kann die zuständige Vollzugsbehörde die Unternehmerinnen und Unternehmer verpflichten:

a. die Ursachen der Mängel abzuklären;

b. geeignete Massnahmen zur Behebung der Mängel zu treffen;

c. die zuständige Vollzugsbehörde über die Ergebnisse der Ursachenabklärung und über die getroffenen Massnahmen zu informieren.

2 Die zuständige Vollzugsbehörde kann Herstellungsverfahren, das Schlachten von Tieren oder die Benützung von Anlagen, Räumen, Einrichtungen, Fahrzeugen und landwirtschaftlichen Böden für eine bestimmte Zeit oder dauernd verbieten.

3 Gefährden die Verhältnisse in einem Betrieb die öffentliche Gesundheit unmittelbar und in erheblichem Masse, so kann die zuständige Vollzugsbehörde den Betrieb sofort schliessen.

Contestations ne portant pas sur des produits

1 Lorsque les contestations ne portent pas sur des produits, l’autorité d’exécution compétente peut obliger l’opérateur à:

a. établir les causes des défauts constatés;

b. prendre les mesures nécessaires à l’élimination des défauts;

c. l’informer des causes identifiées et des mesures prises.

2 Elle peut interdire temporairement ou définitivement un procédé de fabrication, l’abattage d’animaux ou l’utilisation d’installations, de locaux, d’équipements, de véhicules et de terrains agricoles.

3 Elle peut ordonner la fermeture immédiate d’un établissement si les conditions qui y règnent présentent un danger direct majeur pour la santé publique.

Contestazioni non riferite a prodotti

1 In caso di contestazioni non riferite a prodotti, l’autorità di esecuzione competente può obbligare gli operatori economici a:

a. chiarire le cause dei difetti;

b. adottare misure adeguate per eliminare i difetti;

c. informare l’autorità di esecuzione competente sui risultati dell’accertamento delle cause dei difetti e sulle misure adottate.

2 L’autorità di esecuzione competente può vietare, temporaneamente o definitivamente, procedimenti di fabbricazione, la macellazione di animali o l’utilizzazione di impianti, locali, installazioni, veicoli e terreni agricoli.

3 Se le condizioni in uno stabilimento costituiscono un pericolo diretto e importante per la salute pubblica, l’autorità di esecuzione competente può ordinarne la chiusura immediata.