Lebensmittelgesetz, Art. 35 – Sicherstellung des Gesundheitsschutzes

Sicherstellung des Gesundheitsschutzes

1 Die Sicherstellung des Gesundheitsschutzes sowie die Meldepflicht gegenüber der zuständigen Vollzugsbehörde richten sich für Lebensmittelunternehmerinnen und unternehmer nach Artikel 19 der Verordnung (EG) Nr. 178/2002, einschliesslich der auf der Grundlage dieser Verordnung erlassenen Rechtsakte, die diese Bestimmung ausführen und Bestandteil von Anhang I des Protokolls zur Lebensmittelsicherheit sind.

2 Für Gebrauchsgegenstände gelten die Bestimmungen nach Absatz 1 sinngemäss.

3 Halterinnen und Halter sowie Abnehmerinnen und Abnehmer von Tieren, die zur Schlachtung bestimmt sind, müssen, wenn bei einem Tier Gesundheitsstörungen aufgetreten sind oder wenn ein Tier mit Arzneimitteln behandelt worden ist, die amtliche Tierärztin oder den amtlichen Tierarzt oder die amtliche Fachassistentin oder den amtlichen Fachassistenten im öffentlichen Veterinärdienst informieren.

Garantie de la protection de la santé

1 Pour les exploitants du secteur alimentaire, la garantie de la protection de la santé et l’obligation de notification à l’égard de l’autorité d’exécution compétente sont régies par l’art. 19 du règlement (CE) no 178/2002 ainsi que par les actes juridiques adoptés sur la base de ce règlement qui mettent en œuvre cette disposition et qui font partie de l’annexe I du protocole sur la sécurité des aliments.

2 Les dispositions de l’al. 1 s’appliquent par analogie aux objets usuels.

3 Les détenteurs et les acquéreurs d’animaux destinés à l’abattage doivent informer le vétérinaire officiel ou l’assistant officiel du Service vétérinaire public si un animal a présenté des troubles de santé ou s’il a été traité avec des médicaments.

Garanzia della protezione della salute

1 Per gli operatori del settore alimentare, la garanzia della protezione della salute e l’obbligo di notifica alle autorità di esecuzione competenti sono retti dall’articolo 19 del regolamento (CE) n. 178/2002, compresi gli atti giuridici dell’UE che attuano la presente disposizione e sono parte integrante dell’allegato I del Protocollo sulla sicurezza alimentare.

2 Le disposizioni di cui al capoverso 1 si applicano per analogia agli oggetti d’uso.

3 I detentori e gli acquirenti di animali da macello devono informare il veterinario ufficiale o l’assistente specializzato ufficiale del Servizio veterinario pubblico se l’animale ha avuto malattie o è stato trattato con medicamenti.