BB Lebensmittelsicherheit · BBl 2026 633
Lebensmittelgesetz, Art. 61 – Laboratorien
Laboratorien
1 Die Kantone betreiben zur Untersuchung der Proben spezialisierte und akkreditierte Laboratorien.
2 Sie können sich zur Führung gemeinsamer Laboratorien zusammenschliessen.
3 Sie können auch akkreditierte Prüfstellen mit der Untersuchung von Proben beauftragen.
Laboratoires
1 Les cantons gèrent des laboratoires spécialisés accrédités en vue de l’analyse des échantillons.
2 Ils peuvent se regrouper pour diriger des laboratoires communs.
3 Ils peuvent également confier l’analyse d’échantillons à des organismes de contrôle accrédités.
Laboratori
1 Per l’esame dei campioni, i Cantoni gestiscono laboratori specializzati e accreditati.
2 Possono raggrupparsi per la gestione di laboratori comuni.
3 Possono affidare l’esame dei campioni a servizi di controllo accreditati.
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