BB Lebensmittelsicherheit · BBl 2026 633
Tierschutzgesetz, Art. 21
2. Kapitel 6a. Abschnitt (Art. 20b–20e)
Aufgehoben
Gliederungstitel nach Artikel 20e
7. Abschnitt: Töten von Tieren
1 Das Töten von Tieren und damit zusammenhängende Tätigkeiten wie Unterbringung, Betäubung und Entblutung richten sich in den folgenden Fällen nach der Verordnung (EG) Nr. 1099/2009:
a. Töten von Tieren, die zur Herstellung von Lebensmitteln oder anderen Produkten gezüchtet oder gehalten werden;
b. Töten von Tieren zum Schutz der Gesundheit von Mensch oder Tier oder aus Gründen des Tier- oder Umweltschutzes (Bestandsräumung).
2 Die amtlichen Kontrollen richten sich nach der Verordnung (EU) 2017/625 85.
3 Der Bundesrat erlässt die Vorschriften zur Umsetzung von Artikel 20 der Verordnung (EG) Nr. 1099/2009. Für das Töten der Tiere und damit zusammenhängende Tätigkeiten kann er strengere Vorschriften erlassen als die, die in der Verordnung (EG) Nr. 1099/2009 enthalten sind, soweit es diese Verordnung erlaubt.
4 Er regelt das Töten der folgenden Tiere und die damit zusammenhängenden Tätigkeiten:
a. Tiere, die nicht zur Herstellung von Lebensmitteln oder anderen Produkten gezüchtet oder gehalten werden und die nicht zum Zweck der Bestandsräumung getötet werden; und
b. Tiere, die nicht unter die Verordnung (EG) Nr. 1099/2009 fallen.
1 La mise à mort d’animaux et les opérations annexes telles que l’hébergement, l’étourdissement et la saignée sont régies par le règlement (CE) no 1099/2009 dans les cas suivants:
a. mise à mort d’animaux élevés ou détenus à des fins de fabrication de denrées alimentaires ou d’autres produits ;
mise à mort d’animaux pour des motifs de santé publique, de santé animale, de bien-être animal ou des motifs liés à l’environnement (dépeuplement).
b. 2 Les contrôles officiels sont régis par le règlement (UE) 2017/625.
3 Le Conseil fédéral édicte les prescriptions nécessaires à la mise en œuvre de l’art. 20 du règlement (CE) no 1099/2009. Concernant la mise à mort d’animaux et les opérations annexes, il peut édicter des prescriptions plus strictes que celles qui sont contenues dans le règlement (CE) no 1099/2009, pour autant que celui-ci le permette.
4 Il règle la mise à mort des animaux suivants et les opérations annexes :
a. b.
animaux qui ne sont pas élevés ou détenus à des fins de fabrication de denrées alimentaires ou d’autres produits et qui ne sont pas mis à mort à des fins de dépeuplement ;
b. animaux qui n’entrent pas dans le champ d’application du règlement (CE) n° 1099/2009.
1 L’uccisione di animali e le operazioni correlate quali stabulazione, stordimento e dissanguamento sono rette dal regolamento (CE) n. 1099/2009 nei casi seguenti:
a. uccisione di animali allevati o detenuti per la fabbricazione di derrate alimentari o altri prodotti;
b. uccisione di animali per ragioni di salute pubblica, salute animale, benessere animale o ragioni ambientali (spopolamento).
2 I controlli ufficiali sono retti dal regolamento (UE) 2017/625.
3 Il Consiglio federale emana le prescrizioni derivanti dall’articolo 20 del regolamento (CE) n. 1099/2009. Se tale regolamento lo consente, per l’uccisione degli animali e per le operazioni correlate può stabilire prescrizioni più severe di quelle contenute nel regolamento (CE) n. 1099/2009.
4 Disciplina l’uccisione degli animali seguenti e le operazioni correlate:
a. animali che non sono allevati o detenuti per la fabbricazione di derrate alimentari o altri prodotti e che non vengono uccisi a scopo di spopolamento;
b. animali che non rientrano nel regolamento (CE) n. 1099/2009.
Dies ist keine amtliche Veröffentlichung. Massgebend ist allein die Veröffentlichung durch die Bundeskanzlei (Art. 49 PublV). Text automatisch aus dem amtlichen PDF übernommen; im Zweifel gilt das PDF.