BB Lebensmittelsicherheit · BBl 2026 633
Lebensmittelgesetz, Art. 82 – Vergehen und Verbrechen
10. Kapitel: Strafbestimmungen und Rechtsschutz
1. Abschnitt: Strafbestimmungen
Vergehen und Verbrechen
1 Mit Freiheitsstrafe bis zu drei Jahren oder mit Geldstrafe wird bestraft, wer vorsätzlich:
a. Lebensmittel so herstellt, behandelt, lagert, transportiert, handhabt oder in Verkehr bringt, dass sie bei normaler Verwendung die Gesundheit gefährden;
b. Gebrauchsgegenstände so herstellt, behandelt, lagert, transportiert, handhabt oder in Verkehr bringt, dass sie bei normaler oder vernünftigerweise vorhersehbarer Verwendung die Gesundheit gefährden;
c. gesundheitsgefährdende Lebensmittel oder Gebrauchsgegenstände ein-, durch- oder ausführt.
2 Handelt die Täterin oder der Täter gewerbsmässig, so ist die Strafe Freiheitsstrafe bis zu fünf Jahren oder Geldstrafe.
3 Handelt sie oder er fahrlässig, so ist die Strafe Geldstrafe.
4 Die Erfüllung der Meldepflicht nach Artikel 35 Absätze 1 und 2 kann als Strafmilderungsgrund berücksichtigt werden.
Chapitre 10 Dispositions pénales et voies de droit
Section 1 Dispositions pénales
Délits et crimes
1 Est puni d’une peine privative de liberté de trois ans au plus ou d’une peine pécuniaire quiconque, intentionnellement:
a. fabrique, traite, entrepose, transporte, manipule ou met sur le marché des denrées alimentaires de telle façon qu’elles mettent la santé en danger dans des conditions normales d’utilisation;
b. fabrique, traite, entrepose, transporte, manipule ou met sur le marché des objets usuels de telle façon qu’ils mettent la santé en danger lorsqu’ils sont utilisés dans des conditions normales ou raisonnablement prévisibles;
c. importe, exporte ou fait transiter des denrées alimentaires ou des objets usuels dangereux pour la santé.
2 La peine encourue est une peine privative de liberté de cinq ans au plus ou une peine pécuniaire si l’auteur des faits agit à titre professionnel.
3 La peine encourue est une peine pécuniaire si l’auteur des faits agit par négligence.
4 Le respect de l’obligation d’informer prévue à l’art. 35, al. 1 et 2, peut constituer un motif de réduction de peine.
Capitolo 10: Disposizioni penali e tutela giurisdizionale
Sezione 1: Disposizioni penali
Delitti e crimini
1 È punito con una pena detentiva sino a tre anni o con una pena pecuniaria chiunque, intenzionalmente:
a. fabbrica, tratta, deposita, trasporta, manipola o immette sul mercato derrate alimentari in modo tale che, in condizioni d’uso normali, mettano in pericolo la salute;
b. fabbrica, tratta, deposita, trasporta, manipola o immette sul mercato oggetti d’uso in modo tale che, in condizioni d’uso normali o ragionevolmente prevedibili, mettano in pericolo la salute;
c. importa, fa transitare o esporta derrate alimentari od oggetti d’uso che mettono in pericolo la salute.
2 Se l’autore ha agito per mestiere, la pena è una pena detentiva sino a cinque anni o una pena pecuniaria.
3 Se l’autore ha agito per negligenza, la pena è una pena pecuniaria.
4 Il rispetto dell’obbligo di notifica ai sensi dell’articolo 35 capoversi 1 e 2 può essere considerato circostanza attenuante.
Dies ist keine amtliche Veröffentlichung. Massgebend ist allein die Veröffentlichung durch die Bundeskanzlei (Art. 49 PublV). Text automatisch aus dem amtlichen PDF übernommen; im Zweifel gilt das PDF.