Lebensmittelgesetz, Art. 71 – Mitarbeit Dritter

Mitarbeit Dritter

1 Die Übertragung von Aufgaben aus dem Bereich der amtlichen Kontrollen auf Dritte richtet sich bei Lebensmitteln und Bedarfsgegenständen nach den Artikeln 28–33 der Verordnung (EU) 2017/625, einschliesslich der auf der Grundlage dieser Verordnung erlassenen Rechtsakte, die diese Bestimmungen ausführen und Bestandteil von Anhang I des Protokolls zur Lebensmittelsicherheit sind.

2 Bei Gebrauchsgegenständen nach Artikel 5 Buchstaben b–g kann die zuständige Vollzugsbehörde Dritten, insbesondere Unternehmen und Organisationen, Aufgaben aus dem Bereich der amtlichen Kontrollen übertragen. Sie kann zu diesem Zweck geeignete Organisationen schaffen.

3 Die Dritten nach Absatz 2 müssen für ihre Tätigkeit:

a. akkreditiert sein;

b. von der Schweiz im Rahmen eines internationalen Abkommens anerkannt sein; oder

c. durch das Bundesrecht anderweitig ermächtigt oder anerkannt sein.

4 Der Bundesrat regelt, nach welcher Norm die Akkreditierung erfolgen muss.

5 Die zuständige Vollzugsbehörde umschreibt die Aufgaben und Befugnisse, die den Dritten nach Absatz 2 übertragen werden. Die Dritten nach Absatz 2 können keine Massnahmen verfügen.

6 Der Bundesrat und die Kantone können die beauftragten Dritten ermächtigen, für ihre Tätigkeit im Rahmen dieses Gesetzes angemessene Gebühren zu erheben. Deren Tarife bedürfen der Genehmigung durch das Eidgenössische Departement des Innern.

7 Die Mitarbeit Dritter steht unter staatlicher Aufsicht. Die beauftragten Dritten haben der Behörde, deren Aufgaben oder Befugnisse ihnen übertragen wurden, über ihre Geschäfts- und ihre Rechnungsführung im Bereich der übertragenen Aufgaben Rechenschaft abzulegen.

Collaboration de tiers

1 Pour les denrées alimentaires et les matériaux et objets, la délégation de tâches relevant des contrôles officiels à des tiers est régie par les art. 28 à 33 du règlement (UE) 2017/625 ainsi que par les actes juridiques adoptés sur la base de ce règlement qui mettent en œuvre ces dispositions et qui font partie de l’annexe I du protocole sur la sécurité des aliments.

2 S’agissant des objets usuels visés à l’art. 5, let. b à g, l’autorité d’exécution compétente peut déléguer l’exécution de tâches liées au contrôle officiel à des tiers, notamment à des entreprises ou à des organisations. Elle peut créer des organisations à cet effet.

3 Pour exercer leur activité, les tiers visés à l’al. 2 doivent remplir l’une des conditions suivantes:

a. être accrédités;

b. disposer de la reconnaissance accordée par la Suisse en vertu d’un traité international;

c. disposer d’une autre reconnaissance ou autorisation prévue par la législation fédérale.

4 Le Conseil fédéral détermine à quelle norme l’accréditation doit se conformer.

5 L’autorité d’exécution compétente définit les tâches et les compétences déléguées aux tiers conformément à l’al. 2. Les tiers visés à l’al. 2 ne sont pas habilités à ordonner des mesures.

6 Le Conseil fédéral et les cantons peuvent autoriser les tiers mandatés à percevoir des émoluments pour les tâches qu’ils accomplissent en vertu de la présente loi. Le tarif de ces émoluments doit être approuvé par le Département fédéral de l’intérieur.

7 La collaboration de tiers est soumise à la surveillance des pouvoirs publics. Les tiers mandatés doivent rendre compte à l’autorité qui leur a délégué des tâches ou des compétences de la gestion et de la comptabilité relatives à ces tâches.

Collaborazione di terzi

1 Il conferimento a terzi di compiti nell’ambito dei controlli ufficiali delle derrate alimentari, dei materiali e degli oggetti è retto dagli articoli 28–33 del regolamento (UE) 2017/625, compresi gli atti giuridici adottati sulla base di tale regolamento che attuano tali disposizioni e sono parte integrante dell’allegato I del Protocollo sulla sicurezza alimentare.

2 Per gli oggetti d’uso di cui all’articolo 5 lettere b–g, l’autorità di esecuzione competente può delegare a terzi, in particolare ad aziende e organizzazioni, compiti nell’ambito dei controlli ufficiali. A tale scopo può istituire apposite organizzazioni.

3 Per esercitare la loro attività, i terzi di cui al capoverso 2 devono essere:

a. accreditati;

b. riconosciuti dalla Svizzera nel quadro di un accordo internazionale; o

c. autorizzati o riconosciuti in altro modo dalla legislazione federale.

4 Il Consiglio federale l’accreditamento.

disciplina secondo quale norma deve avvenire

5 L’autorità di esecuzione competente delimita i compiti e le competenze che delega ai terzi di cui al capoverso 2. I terzi di cui al capoverso 2 non possono ordinare misure.

6 Il Consiglio federale e i Cantoni possono autorizzare i terzi incaricati a fatturare emolumenti adeguati per la loro attività nel quadro della presente legge. La tariffa di tali emolumenti deve essere approvata dal Dipartimento federale dell’interno.

7 La collaborazione di terzi soggiace alla vigilanza statale. I terzi incaricati rendono conto all’autorità delegante della gestione e della contabilità relative ai compiti o alle competenze che sono stati loro delegati.